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買西瓜別再敲了,甜不甜看看這個位置就知道了
日期:2019-05-27 16:11 作者: 來源:食品科技網
 
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  如果讓你用一樣東西代表夏天,你會選擇什么呢?小編第一個想到的就是西瓜,沒有西瓜的夏天是不完整的。但是要想挑到皮又薄瓤又甜的西瓜,可是個技術活。

  為什么挑西瓜要拍一拍? 

  挑選西瓜,敲一敲它是對西瓜最基本的尊重。如果拍打出聲音空鳴,發出咚咚的聲音,那是西瓜在對你說,我可甜了,快來吃我啊!

  如果西瓜比較瓷實,發出蹦蹦的清脆聲音,那是西瓜在說,我是生瓜蛋子啊,我不甜的,不要吃我!

  敲瓜乃最有效的挑瓜方法,然而此法略有難度啊。小編這里告訴大家一個秘籍:拍額頭的聲音和拍生瓜的聲音相似,拍胸腔的聲音和拍熟瓜的聲音相似,拍腹部的聲音和拍熟過頭的瓜音相似。

  挑西瓜的其他方法: 

  看底部 

  挑選西瓜先來看看西瓜的底部,這個時候我們會發現西瓜的底部還是有很大的區別的,那么這個區別就在于西瓜底部的圈圈,請大家一定切記住了,西瓜底部越小越好;而往往相反的,底部圈圈越大,這樣的西瓜其實是皮越厚,并且越難吃。吃到嘴巴里面的味道也沒有想象中的那么好。

  看紋路 

  每個西瓜上面的紋路是不一樣的,就像人的經脈一樣,我們可以從西瓜地方紋路上面來判斷什么樣子的西瓜是好瓜,其實很簡單,西瓜紋路整齊的,就是好瓜。而西瓜紋路不整齊的,在迫不得已的情況下,盡量不要選擇這樣的西瓜。

  看瓜柄 

  其實就是我們可以從西瓜的瓜手柄來判斷這個西瓜的好壞,瓜柄是綠色的,說明這個西瓜剛從西瓜地里摘回來沒多久,這樣的西瓜水分多,新鮮很甜。正好相反,瓜柄呈黑揭色,說明這樣的西瓜被放置了很長的時間,甚至切開西瓜會發現里面是空心瓤子的西瓜,一點水分都沒有。

  掂重量 

  將兩顆同樣品質、同樣大小并且都是剛好成熟的西瓜用手掂一下分量,較輕的那一顆吃起來會更甜,因為沉的西瓜說明它水分多,而西瓜的水分太多了會沖淡它的甜味,不建議購買,而較輕的、水分少的西瓜吃起來甜味就會更多了,甚至是有些西瓜吃起來會有“起砂”的感覺,口味會更好的哦。

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